Prezent dla malucha

Córka mojej przyjaciółki kończy już roczek. Kiedy ten czas przeleciał – nie wiem.

Dostałam zaproszenie na imprezę urodzinową i teraz w popłochu szukam ciekawego podarunku. Takie małe dziecko nie ma jeszcze żadnych zainteresować, ani wyraźniejszych upodobań. To chyba na dorosłych spoczywa obowiązek zaszczepienia czegoś w małej osóbce. Presja więc jest. Chciałabym coś fajnego, oryginalnego i edukacyjnego zarazem. Pewnie postawię na książki, bo to chyba nigdy z mody nie wychodzi. Przytulanki już ma, a ze wszystkimi spać nie będzie, pluszaki odpadają. Jeszcze nad czym dumam to ładny komplet naczyń do samodzielnego jedzenia, tak by mała dama uczyła się powoli samoobsługi… Continue reading “Prezent dla malucha”

Herbaciany biznes

Wiem, że sezon na ciepłą herbatkę właśnie dobiegł końca, ale dziś nie o tym. Ja piję zazwyczaj zieloną herbatę, kupuję ją w listkach, ponieważ wtedy jej jakość jest naprawdę dobra. To co pakują do torebek to czasem nawet herbatą nie można nazwać. Aczkolwiek mam w swojej szafce również herbaty ekspresowe, których używam wtedy, kiedy czasu brakuje. Bo jakby nie patrzeć wrzucenie torebki do kubka i zalanie jej wodą jest trochę szybsze, niż bawienie się z fusami. Continue reading “Herbaciany biznes”

Mniej papieru

Ekologia – temat rzeka. Dla każdego patrzącego w przyszłość to oczywista oczywistość. Jednak większość ludzi żyje dniem dzisiejszym, nie patrząc na to co będzie jutro. Liczy się tu i teraz. A nasza kula ziemska trzęsie się już w szwach.

Ropy naftowej kiedyś może zabraknąć, tak samo jak słodkiej wody, także ochrony ozonowej, która chroni przed promieniowaniem UV oraz drzew. Musimy zacząć myśleć poważniej o odnawialnych źródłach energii, segregowaniu śmieci i ich ponownym wykorzystaniu, czy oszczędzaniu wody.

Niepokojące są wycinki drzew w Ameryce Południowej i w azjatyckiej części świata. Przez masowe wycinanie drzew czy to ze względu na pozyskanie surowców, czy pod farmę palm, szkodzimy nie tylko florze, ale i faunie (patrz orangutany w Indonezji). Zaraz po Brazylii, właśnie w Indonezji wycina się obecnie najwięcej drzew. Warto więc zanim sięgniemy po dodatkowy papier lub torbę, czy przed wyrzuceniem kartonu, zastanowić się nad jego ponownym wykorzystaniem i zbyt lekkomyślnym zużyciem.

18527920_1222340014543061_7837519075134167469_n.png

Zupa krem z młodej marchwi

carrots-soup-2157198_960_720Wiosenna zupa, idealna na chłodniejsze dni.

Prosta, pyszna i sycąca.

Potrzebujemy: pęczek lub dwa młodej marchwi, kawałek selera, por i pietruszka (korzeń), masło, bulion (warzywny, drobiowy), kawałek świeżego imbiru oraz pieprz (ja biorę kolorowy).

Przygotowanie: na maśle podsmażamy pokrojone i obrane warzywa. Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Nie przesadzamy z płynem, na końcu musi być go tylko trochę ponad poziom warzyw. W między czasie dodajemy przyprawy – ważne by nie dawać ich na początku, bo pieprz zgorzknieje, a imbir sprawi, że zupa będzie zbyt ostra. Na końcu wszystko blendujemy i podajemy z pajdą świeżego chleba.